普洱茶作為云南高原特色食品中較有代表性的品類，將首批獲得“QEH”指標(biāo)體系評(píng)定。

5月16日至20日，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家組在玉溪市新平彝族傣族自治縣對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)1株高約20米的古茶樹(shù)，初步估算樹(shù)齡在1000年以上，屬野生型喬木古茶樹(shù)，這是滇中地區(qū)首次發(fā)現(xiàn)千年野生古茶樹(shù)。

第十屆東莞國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)暨第二屆中華愛(ài)茶嘉年華(簡(jiǎn)稱茶博會(huì))昨日落下帷幕，千款莞藏靚茶亮相，百款佳茗現(xiàn)場(chǎng)品飲、一次茶博會(huì)品盡六大茶區(qū)等主題在上周末先后亮相。最引人關(guān)注的是本次白茶抱團(tuán)進(jìn)莞來(lái)勢(shì)

隨著近些年古樹(shù)茶的火熱，各種“純料”，“單株”的概念也逐漸流行開(kāi)來(lái)，廣受市場(chǎng)追捧。這是為什么呢？

新中國(guó)以后，云南的普洱茶在大陸內(nèi)地沉寂了五十多年，一直到本世紀(jì)初才逐步被人們發(fā)現(xiàn)并知曉普洱茶真正的價(jià)值。

“這幾年普洱茶行業(yè)的消費(fèi)端正在發(fā)生‘裂變’，線上買茶和關(guān)于茶的時(shí)尚、文化消費(fèi)崛起，給行業(yè)帶來(lái)很大挑戰(zhàn)，茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)必須順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)。

云南省政協(xié)副主席喻頂成率領(lǐng)省政協(xié)“云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”重點(diǎn)調(diào)研組蒞臨勐海陳升茶業(yè)有限公司調(diào)研，西雙版納州政協(xié)副主席李忠建等州政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

2017年4月6日，全國(guó)茶博物館聯(lián)盟在杭州舉行啟動(dòng)儀式，此次活動(dòng)本著用心弘揚(yáng)中華茶文化的精神和使命，由中國(guó)茶葉博物館發(fā)起，全國(guó)各地茶博物館組成。

在普洱茶的制作工藝失傳之后，90年代中期手工制作普洱的工藝逐漸得到恢復(fù)，但是其恢復(fù)只是形式上的，制作普洱真正的技藝并沒(méi)有得到傳承。在云南普洱的當(dāng)?shù)厝瞬⒉幌矚g收藏普洱茶，對(duì)于那些胡亂編造和改動(dòng)普洱茶真實(shí)歷史的茶商，我們都應(yīng)該對(duì)其持有懷疑態(tài)度。

“粗枝大葉”是秋茶的最好寫(xiě)照，特別是喝習(xí)慣易武茶的老茶客，茶梗一直是易武古茶餅的特質(zhì)；由于雨水多，茶農(nóng)采摘茶芽會(huì)一直推后，所以導(dǎo)致茶芽發(fā)老。但如果您不采摘秋茶，明年茶的春茶產(chǎn)量會(huì)減少一半。好的古樹(shù)茶，秋茶的芽油性更好，白色絨毛更多……